某有名コーヒーチェーン店で出されているケーキで、私が
「美味しい」と思ったものを先生にお願いして再現して
いただいたものがこちら

ポピーシードフロマージュ


Kちゃんが作ってくれましたが、やはり先生のレシピは完璧です
本物と同じ味です。
（・・・味的に本家以上かも）

材料費や手間などを勘案して、お値段的には本家に太刀打ち
できませんが、お味は負けてません。

しっかりしたコーヒー感が楽しめるJauseブレンドコーヒーにも
よく合います。
是非一度ご賞味下さい。

私の大好きなバナナを使ったケーキです。

バナナのモンブラン



中はガナッシュのスポンジで表面に絞り出したバナナクリーム
とチョコレートの風味が絶妙にマッチ。

栗以外でもモンブランができてしまうのね
と度肝を抜かれた先生のオリジナルレシピです