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KAFFEEHAUS Jause(ヤウゼ)

高槻商工会議所1Fにあるカフェ「Jause(ヤウゼ)」のブログ

ウィークリーランチ

ありえない速さで5月も最終週。
今週はコチラのメニューで皆様をお迎えします。

「セロリとしそのつくね」
「ひじきご飯」
「ニンジンの和風マリネ」
「グリーンサラダ」
「新玉ねぎと生姜のスープ」
2018.05.28

こちらに「コーヒー」がついて ¥950。
選べる「プチデザート」つきは¥1,120。
(お飲物はプラス50円でカフェオレまたはカフェラテに変更できます)

また、キッシュランチはメインのおかずがプレーンキッシュ
2カット(ベーコン・しめじ・玉ねぎ・ほうれん草入り)と
全粒粉入自家製パン、自家製ピクルス、スープは上記とほぼ同様のものと
なります。

こちらに「コーヒー」がついて ¥1,000。
選べる「プチデザート」つきは ¥1,170。
(お飲物はプラス50円でカフェオレまたはカフェラテに変更できます)

※予定数が限られておりますのでご予約頂けますと幸いです

ランチをお召し上がりのお客様は単品のケーキが
なんと!¥50お値引きでお召し上がりいただけます。

今週のケーキは
「ルージュ・バニーユ」「レアチーズケーキ」
「ブルーベリーの焼き菓子」「カフェオレ・ゼリー」
「チョコレートシフォン」「メープルマフィン」
他が登場予定です。

美味しいコーヒーと手作りケーキで素敵な時間をお過ごしください。

ウィークリーランチ

いちごの季節もそろそろ終わり。
今週はコチラのメニューで皆様をお迎えします。

「湯葉きのこ丼(麦ごはん)」
「変わりきんぴら」
「グリーンサラダ」
「具だくさん豚汁」
2018.0521

こちらに「コーヒー」がついて ¥950。
選べる「プチデザート」つきは¥1,120。
(お飲物はプラス50円でカフェオレまたはカフェラテに変更できます)

また、キッシュランチはメインのおかずがプレーンキッシュ
2カット(ベーコン・しめじ・玉ねぎ・ほうれん草入り)と
全粒粉入自家製パン、自家製ピクルス、スープは上記とほぼ同様のものと
なります。

こちらに「コーヒー」がついて ¥1,000。
選べる「プチデザート」つきは ¥1,170。
(お飲物はプラス50円でカフェオレまたはカフェラテに変更できます)

※予定数が限られておりますのでご予約頂けますと幸いです

ランチをお召し上がりのお客様は単品のケーキが
なんと!¥50お値引きでお召し上がりいただけます。

今週のケーキは
「ルージュ・バニーユ」「レアチーズケーキ」
「ブルーベリーの焼き菓子」「いちごミルクプリン」
「ガトー・アナナス」「Wチョコマフィン」
他が登場予定です。

美味しいコーヒーと手作りケーキで素敵な時間をお過ごしください。

ブルーベリーの焼き菓子

爽やかな初夏の日差しにピッタリなニューフェイスのご紹介です。

ブルーベリーの焼き菓子
ブルーベリー焼き
ジューシーなブルーベリーをたっぷりあしらった、やさしい甘さの焼き菓子。
生地に練りこんだモーン(ブルーポピーシード)の食感が楽しめます。

こちらは「サロン・ド・ガトー」さん、今月レッスンの焼き菓子です。
美味しいので早速登場です。

是非おためしください。

5月19日(土)営業いたします。

少し季節が逆戻りしそうな予報ですが、19日(土)は営業いたします。

ランチの他、ケーキは「レアチーズケーキ」「フロマージュ・マンゴー」「カフェオレ・ゼリー」
「ガトー・アナナス」「バナナシフォン」「メープルマフィン」「バナナブレッド」が登場中。

お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。
バナナブレッド全体

ウィークリーランチ

一気に初夏の陽気が訪れそうです。
今週はコチラのメニューで皆様をお迎えします。

「鶏むね肉と大根のトマト煮」
「豆ごはん」
「ポテトサラダ」
「グリーンサラダ」
「キノコのミルクスープ」
2018.05.14

こちらに「コーヒー」がついて ¥950。
選べる「プチデザート」つきは¥1,120。
(お飲物はプラス50円でカフェオレまたはカフェラテに変更できます)

また、キッシュランチはメインのおかずがプレーンキッシュ
2カット(ベーコン・しめじ・玉ねぎ・ほうれん草入り)と
全粒粉入自家製パン、自家製ピクルス、スープは上記とほぼ同様のものと
なります。

こちらに「コーヒー」がついて ¥1,000。
選べる「プチデザート」つきは ¥1,170。
(お飲物はプラス50円でカフェオレまたはカフェラテに変更できます)

※予定数が限られておりますのでご予約頂けますと幸いです

ランチをお召し上がりのお客様は単品のケーキが
なんと!¥50お値引きでお召し上がりいただけます。

今週のケーキは
「ルージュ・バニーユ」「レアチーズケーキ」
「ガトー・アナナス」「いちごミルクプリン」
「オレンジシフォン」「メープルマフィン」
他が登場予定です。

美味しいコーヒーと手作りケーキで素敵な時間をお過ごしください。

5月12日(土)営業します

12日(土)は営業いたします。

ご好評いただいておりますルーロー飯ランチもご用意いたしております。

写真は今回のランチで使用している台湾の香辛料・調味料。
五香粉
右側の油蔥酥(ヨウツォンスー)はおこわやお粥、粽にいれたりする台湾ならではの調味料。
エシャロット(赤玉ねぎ)を刻んで油で揚げたものらしいですが、これを使うのと使わないでは
お味にかなりの差がでます。

直接味見しても「何味」ということは感じないですが、風味というかこってり感というか
独特のコク味がでます。

味わってみていただきたい一品です。

ケーキは「ルージュ・バニーユ」「いちごミルクプリン」「レアチーズケーキ」
「タルト・バナーヌ・ココ」「メープル・マフィン」「オレンジ・シフォン」等々
この季節ならではのお菓子がお楽しみいただけます。

お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。

ウィークリーランチ

疾風のように?連休が去っていきましたね。
今週はコチラのメニューで皆様をお迎えします。

「ルーロー飯(台湾風豚そぼろ丼)」
「味卵」
「ラーパーツァイ(白菜甘酢漬け)」
「グリーンサラダ」
「大根の中華スープ」
2018.0507

こちらに「コーヒー」がついて ¥950。
選べる「プチデザート」つきは¥1,120。
(お飲物はプラス50円でカフェオレまたはカフェラテに変更できます)

また、キッシュランチはメインのおかずがプレーンキッシュ
2カット(ベーコン・しめじ・玉ねぎ・ほうれん草入り)と
全粒粉入自家製パン、自家製ピクルス、スープは上記とほぼ同様のものと
なります。

こちらに「コーヒー」がついて ¥1,000。
選べる「プチデザート」つきは ¥1,170。
(お飲物はプラス50円でカフェオレまたはカフェラテに変更できます)

※予定数が限られておりますのでご予約頂けますと幸いです

ランチをお召し上がりのお客様は単品のケーキが
なんと!¥50お値引きでお召し上がりいただけます。

今週のケーキは
「タルト・シトロン」「レアチーズケーキ」
「ガトー・アナナス」「いちごミルクプリン」
「オレンジシフォン」「レモンパイ」
他が登場予定です。

美味しいコーヒーと手作りケーキで素敵な時間をお過ごしください。

ジャズスト終了しました

3日間開催された今年のジャズスト・・・
お天気が危ぶまれた中、今年もたくさんのお客様に来ていただきました。
ありがとうございます!

店内がバタバタでお待たせしてしまったり、ご挨拶できなかったり、
ご迷惑をおかけしてしまうことがあったかもしれませんが、ご来店いただいた
皆さまに少しでも楽しい&美味しい&寛いだ時間を提供できたならよかったです。

美味しいコーヒーと手作りのケーキで来年も皆様のご来店をお待ちいたしております。

連休明け、お疲れが出ませんように。(自分含む!)
tako


ジャズストラストデイ

5月5日は20th高槻ジャズストリートのラストディ!
ちょっと暑くなりそうですが今回は3日間の開催です。

Jause(ヤウゼ)はもちろん営業いたします。

ヴルストセット・グーラシュセット・キッシュセットのお食事メニューの他に
ケーキは「ガトー・アナナス」「オレンジシフォン」「葡萄の焼き菓子」
「いちごミルクプリン」「レモンパイ」「レアチーズケーキ」
「フロマージュ・キュイ」「タルト・シトロン」「ヘーゼルナッツのキャラメルタルト」が
登場中。

残り僅かなアイテムもありますので、気になる方はお急ぎください。
いちごミルクプリン

ジャズストリート期間の営業について

5月3・4・5日はいよいよ第20回高槻ジャズストリートが開催されます。

Jause(ヤウゼ)はもちろん、3日間とも営業いたします。

営業時間は 10:00-17:00(ラストオーダー)。
断続的な混雑が予想されますのでお席のご予約は承ることができません。
何卒ご了承ください。

ドリンク・ケーキ・ランチ(軽いお食事)は営業時間内は提供いたしますが
数量に限りがありますので、それぞれ売り切れ次第、終了となります。

お食事のラインアップは3種類のセットです。

「ヴルストセット」
マイスター仕込みのソーセージと全粒粉入り自家製パン・ドイツ風ポテトサラダとドリンク

「グーラシュセット」
豚肉のトマト煮込みとターメリックライス・サラダ・ニンジンのマリネ・ドリンク

「キッシュセット」
キッシュ・ブレッツェル・サラダ・ニンジンのマリネ・ドリンク

ケーキは「ガトー・アナナス」「葡萄の焼き菓子」「オレンジシフォン」「ツィトローネン・モーントルテ」
「ヘーゼルナッツのキャラメルタルト」「レモンパ」「いちごタルト」「レアチーズケーキ」
「フロマージュ・キュイ」等々が登場の予定です。

今年もお天気が気になるところですが・・・お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

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