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KAFFEEHAUS Jause(ヤウゼ)

高槻商工会議所1Fにあるカフェ「Jause(ヤウゼ)」のブログ

メロンのブランマンジェ

今月の「サロン・ド・ガトー」レッスンから、習いたて、しかも旬のフルーツを使用した
涼しげなヴェリーヌ(カップデザート)の登場です。

「メロンのブランマンジェ」
メロンのブランマンジェ

ミルキーでさっぱりした甘さのブランマンジェに、たっぷりのフレッシュメロンの果肉&
爽やかなジュレをあしらいました。

ありそうでなかったメロンのスイーツ。
この時季限定のお楽しみです。

マスカルポーネパウンド

そろそろジメジメの季節になりますね。

そんな時におススメしたい、軽い口当たりのひんやりケーキが登場しました。

「マスカルポーネパウンド」
マスカルパウンド
ふんわりソフトな食感の生地に、マスカルポーネチーズでコクを加えた生クリームを
たっぷりと詰め込みました。

どんなお飲み物にもフィットするシンプルでスマートなスイーツです。

ウィークリーランチ

梅雨入りが近づいています。
今週はコチラのメニューで皆様をお迎えします。

「ローストポーク焼き野菜添え」
「パセリご飯」
「カボチャのマリネ」
「グリーンサラダ」
「トマトとレタスのコンソメスープ」
2019.06.03

こちらに「コーヒー」がついて ¥950。
選べる「プチデザート」つきは¥1,120。
(お飲物はプラス50円でカフェオレまたはカフェラテに変更できます)

また、キッシュランチはメインのおかずがプレーンキッシュ
2カット(ベーコン・しめじ・玉ねぎ・ほうれん草入り)と
全粒粉入自家製パン、自家製ピクルス、スープは上記とほぼ同様のものと
なります。

こちらに「コーヒー」がついて ¥1,000。
選べる「プチデザート」つきは ¥1,170。
(お飲物はプラス50円でカフェオレまたはカフェラテに変更できます)

※予定数が限られておりますのでご予約頂けますと幸いです

ランチをお召し上がりのお客様で、プチデザートでは物足りない方には単品のケーキが
なんと!¥50お値引きでお召し上がりいただけます。

今週のケーキは
「いちごミルクプリン」「レアチーズケーキ」
「ガトー・アナナス」「ガトー・オランジュ」
「チョコレートシフォンケーキ」「カフェオレ・ゼリー」
他が登場予定です。

美味しいコーヒーと手作りケーキで素敵な時間をお過ごしください。