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KAFFEEHAUS Jause(ヤウゼ)

高槻商工会議所1Fにあるカフェ「Jause(ヤウゼ)」のブログ

ホワイトチョコのレアチーズケーキ

形を変えての再デビューです。

ホワイトチョコのレアチーズケーキ 
ホワイトチョコのレアチーズケーキ

こちらはJause(ヤウゼ)オープン時に提供させていただいた
ケーキです。昨年は丸いホールケーキをカットしていたの
ですが、今回からは直方体でお召し上がりやすい形での
再デビューです。

ホワイトチョコレートのミルキーな甘さとクリームチーズの
酸味がバランスよく合わさり、クッキー台の生地とムースの
間に隠された柑橘系の香りが全体の風味をさらに
際立たせます。

冷たくひやした状態で提供いたしますので熱いコーヒーと
一緒にお召し上がりいただくと、フワッとした口溶けを
楽しんでいただけます。