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KAFFEEHAUS Jause(ヤウゼ)

高槻商工会議所1Fにあるカフェ「Jause(ヤウゼ)」のブログ

夏ポトフ

今週のランチ「夏ポトフ」は
トマト、ズッキーニ、ピーマン、ゆで卵、冬瓜、手羽元、玉コンニャク、ニンジン、ちくわぶ、変わり串(はんぺん、こんにゃく、うすあげ)等々、約10種類のおでんだね?で提供しています。
※日によって多少変化します

夏ポトフ2019
個々に下仕込みをした後、圧力鍋で抽出したスープで煮込み、盛り付け。
スープのジュレを添えて出来上がり。

アクセントに柚子胡椒をつけてお召し上がりください。
フンドーキンゆず胡椒

明日・明後日はG20大阪ですが、Jause(ヤウゼ)は通常通り営業いたします。

29日(土)は臨時休業いたしますのでお気を付けください。