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KAFFEEHAUS Jause(ヤウゼ)

高槻商工会議所1Fにあるカフェ「Jause(ヤウゼ)」のブログ

レア・チーズケーキ

徐々にではありますが、温かくなってきたところで
冷たいデザートの登場です

レアチーズケーキ
レアチ−ズ

ゼリーで固めたパイナップルの酸味と、フワッとした口溶けの
爽やかなチーズムースが絶妙のバランス

チーズを使ったケーキはずっしりしたイメージをもたれるかと
思いますが、こちらは後味が軽く、いくらでも食べられそうな
食感が特徴です
(個人的に一台まるごと食べてみたい)